-
Kremasti griz kolač bez pečenja
Ovaj kremasti griz kolač je od onih poslastica koji nas na prvi zalogaj vrate u detinjstvo. Bez pečenja, od samo nekoliko sastojaka do savršeno kremastog kolača. Još jedan recept za dane kada želite nešto slatko bez previše truda, a opet da bude ukusno. Ono što je posebno kod ovog kolača je njegova tekstura – kombinacija pudingaste mekoće i griza koji se topi u ustima. Kod nas se odavno spemao ovaj desert uz razne varijacije i najčešće “od oka” samo što kod mene retko šta može odokativno pa je ovaj recept provereno dobar 😉 Kako se pravi griz kolač? Često ga spremam mojim ukućanima, posebno jer nema pečenja pa je brzo…
-
Torta Trostruki užitak
Trostruki užitak je kremasta poslastica sa ukusom čokolade i vanile, uz mekani biskvit sa orasima. Najčešće se sprema kao kolač i neizostavan je na slavljima jer je izdašan i bogat ukusom. Ovaj put sam ga pravila u formi torte i ako ste voleli kolač, torta će vam se svideti još više jer je prilično velika i odlična za veća slavlja jer je težine 4 kg. Najpre je potrebno skuvati kremu i ostaviti na hlađenje dok pripremite kore. Peku se dve kore od belanaca i oraha. Te kore su jako ukusne i ako napravite tortu 2 dana ranije onda fino postanu vazdušaste i mekane. Krema se deli na dva dela gde…
-
Kinder torta
Kinder torta je kremasta i bogatog ukusa, torta za sve prilike. Sigurna sam da vam je dobro poznata i da svako ima neki svoj način spremanja ove fantastične torte. Ova torta se sastoji od beze kore sa pečenim seckanim orasima premazanim eurokremom, dva mlečna fila od čokolade i vanile uz dodatak piškota. Ovde vam ostavljam recept kako se kod nas priprema kinder torta i prilično je velika pa ako želite za manje društvo onda je smanjite na pola. U videu na YouTube kanalu imate korak po korak pripreme ove kremaste torte, a predlažem da pogledate i recepte za ove fanstastične torte sa beze korama: Potrebno je za koru: Krema: Kinder…
-
Japanski vetar
Japanski vetar je starinska kremasta torta sa beze korom i mlevenim orasima. Ne znam zašto baš taj naziv ali ono što je sigurno je da se torta topi u ustima. Beze kore su nam svima u početku bauk i nemoguća misija ali uz malo strpljenja i volje, dobićete savršene bele kore. Za razliku od klasičnih biskvita, lagane su, slađe i najbolje se slažu sa voćem jer voće ublaži slatkoću kore. Par trikova za sušenje beze kore Količina šećera na jedno belance je okvirno 40-50g (ja uvek stavljam 50g) pa tu meru prilagodite ako pravite više kora. Sirće se dodaje da bi se belanca bolje stegla ali se ne osete u…
-
Šlag torta
Šlag torta je vrlo laka i brza torta, odlična za ove vrele letnje dane. Bez pečenja i kuvanja, samo umutite šlag i ostalo dodajte po svojoj želji. Zvuči zanimljivo, zar ne? 😉 Torta je gotova za pola sata, doslovno… Ostavite je nekoliko sati na hlađenje i eto kremaste torte koju će svi smazati. Možete je praviti i sa smrznutim voćem, sa bilo kojim orašastim mlevenim voćem, praviti neke svoje kombinacije, jedino podloga mora biti od keksa i malo tvrđa. Osim ove kombinacije koja je u receptu ispod, navešću i nekoliko mojih predloga koji su se pokazali odlični. Umućenom šlagu, možete dodati sledeće: Kao što vidite, možete se igrati kombinacijama, kako…
-
Lažna krempita
Ovaj sočni, letnji kolač lažna krempita pravi se bez margarina, krema se sipa vruća preko kore koju prethodno dobro zalijete. Primamaljivo zar ne? 😉 Recept je prilično stari, i kao i većina tih recepata zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka. Kora se preliva zaslađenim mlekom. Potrebno je nekoliko sati da se sve upije, a najbolje je da koru ispečete uveče i prelijete pa je ostavite preko noći. Možda se desi da ostane malo mleka sa strane ali to ništa ne smeta jer su takvi svi sočni kolači. Ne preporučujem da smanjujete količinu mleka za prelivanje manje od 250ml. U receptu piše 300ml ali možete smanjiti za još 50ml. Sve preko toga…
-
Jogurt torta sa bananama
Možda deluje da torta ne ide sa jogurtom, da će biti kisela i ne vredi truda, e tu grešite jer ova tortica je zaista ukusna. Jedna lagana letnja torta sa jogurtom, keksom i bananama. Za dane kada nemate vremena ali volite kremaste torte. Priprema se za svega nekoliko minuta ali se mora ostaviti na par sati kako bi keks omekanio. Najbolje je da se ostavi na hlađenje preko noći. Ova jogurt torta sa bananama je idelana jer je možete prilagođavati svom ukusu. Možete koristiti neki drugi keks poput Plazme ili keksa sa maslacem. Zatim voće koje volite jagode, maline ili kupine… Poželjno je da jogurt bude gušći i da nije…
-
Šnenokle – desert od 3 sastojka
Šnenokle su starinski desert od samo 3 sastojka. Možda u poslednje vreme i malo zaboravljen. Lepota ovog deserta je u njegovoj jednostavnosti. Vazdušaste noklice od belanaca prelivene kremom od vanile i dobro ohlađene su idelana poslastica za vrele letnje dane. Postoji mnogo verzija ovog recepta, sa brašnom ili bez, a ja vam ostavljam recept moje mame sa malo brašna jer nam je krema tako lepša. Krema ne treba da bude jako gusta jer će se dodatno stegnuti prilikom hlađenja. Ovaj desert je vrlo lak za pravljenje. Jedino morate paziti da se noklice ne prekuvaju inače će splasnuti. A cilj nam je upravo njihova pufnasta struktura koja podseća na mančmelou. Ukoliko…
Jednostavni recepti za svaki dan
