Ništa lepše od mirisa tek pečenog hleba pa još kad ga same pripremimo… čisto zadovoljstvo. Ovaj hleb iz pekača je drugačiji, za moj ukus mnogo lepši od klasično pečenog hleba. U čemu je razlika? Testo za hleb je kao i za bilo koji domaći hleb… kvasac, voda, so, šećer i brašno. Ono što ovaj hleb razlikuje od drugih je način pečenja. Nadošlo testo se stavlja u zagrejanu posudu, poklopi i peče. Posle se peče još malo bez poklopca kako bi dobio divnu boju, a korica postala hrskavija. Posuda za pečenje je važno da ima poklopac tako da možete korstiti vatrostalnu ili zemljanu posudu ali i običnu šerpu ili pekač. Ovaj…