-
Špagete sa tunjevinom i pečenim paprikama
Špagete sa tunjevinom i pečenim paprikama je brz i ukusan obrok, za one dane kada želite nešto sasvim jednostavno, a opet ukusno. Tunjevina u kombinaciji sa pečenim paprikama i aromatičnim začinima pretvara tanjir obične testenine u pravo gurmansko jelo. Ovaj recept ne zahteva mnogo vremena, drugačiji je baš zbog dodataka pečenih paprika koje obogaćuju jelo. Dok se kuvaju špagete, pripremite sos, sve sjedinite i to je to. Za maksimalno pola sata imate ručak koji ne samo što je lagan već i jako ukusan. Ovaj recept je spoj mediteranske i domaće kuhinje stoga vam preporučujem da obavezno spremite ove špagete sa tunjevinom i pečenim paprikama. Još recepata sa testeninom: Potrebno je:…
-
Domaći rezanci za supu
Kad nabavim domaća jaja zna se šta se prvo pravi od njih, domaći rezanci za supu. Jedan dan se odredi za pravljenje i uvek je to više vrsta testenine, ne samo rezanci već i taljatele, kore za lazanje, flekice. Kod nas je mama nedeljom uvek pravila supu i danas to praktikuje. Taj dan kada se mese rezanci, niko u kući nije poželjan. Nema sedanja na krevete jer su prekriveni belim stoljnjacima na koji se redaju trake rezanaca. Tako se suše satima pa onda seku. Domaći rezanci su se čuvali u kartonskoj kutiji obloženoj salvetama ili kuhinjskom krpom. Uvek je bila puna i spremna za supe ili čorbice. Danas se sve…
-
Makarone sa tikvicama i slaninom
Makarone sa tikvicama i slaninom su lagan i brz obrok, a odličan su izbor kada nemate puno vremena za kuvanje. Ovo neverovatno ukusno jelo od samo nekoliko sastojaka gotovo je za pola sata. Da li ste već kombinovali slaninu i tikvice? Preporučujem da obavezno probate jer reš pečena slaninica će pojačati ovo jelo i dati mu hrskavost, taman kako treba 😉 Potrebna je jedna tikvica srednje veličine koju možete seckati ili rendati, kao i šargarepu, zavisi kako više volite. Umesto kisele pavlake, možete koristiti i neutralnu pavlaku pa sve na kraju začiniti sa rendanim sirom, ako tako volite. Kao što vidite, ovo jednostavno i ukusno jelo, možete prilagoditi svom ukusu.…
-
Testenina sa tikvicama i paradajzom
Letnje vrućine su stigle ali bez ručka se ne može. I kada nam se ne stoji dugo kraj šporeta, a jede nam se nešto ukusno evo odličnog predloga. Testenina sa tikvicama i paradajzom je lagano, letnje jelo bez mesa, gotovo za svega pola sata sa sve pripremom povrća. Ovo jelo je fino pikantno jer sam dodala malo ljute paprike ali ako ne volite, slobodno izostavite. Oblik testenine je po vašem izboru, koristite onu koju volite, a ja sam odabrala spiralne. Osnova ovog jela su tikvice i svež paradajz uz dodatak belog luka, ljute paprike i jogurta čini ovo jelo fino pikantno i kremasto. Pogledajte video sa lakom i brzom pripremom…
-
Piletina sa testeninom u kremastom sosu od bundeve
Piletina sa testeninom pa još u kremastom sosu, ko ne bi voleo ovakav ručak? Samo što je ovaj sos malo drugačiji i to od bundeve. Kada sam ga prvi put napravila, moja deca su mislila da je od šargarepe. Em je narandžast, em je slatkast. E taj prvi pokušaj nije prošao slavno baš zbog tog slatkastog ukusa. Zato sam drugi put malo doradila recept, videćete ispod u pripremi. I ovaj put je to bio pun pogodak. Baternat (muskatnu) tikvu često koristimo za slatka peciva ili je samo pečemo. Ali ovaj put smo pronašli način da je koristimo i u slanim jelima. Zbog svog slatkastog ukusa dovoljno je 200 g pečene…
-
Testenina u sosu od belog mesa i šampinjona
Ovo je ručak za one dane kada nemate puno vremena za kuvanje, a pojeli bi nešto ukusno. Kod nas svi vole piletinu i testeninu i tu nema greške kada se odlučim za belo meso sa šampinjonima. Još jedna odlična stvar kod ovakvih recepata je da nema zapravo preciznih mera i da možete prilagođavati svom ukusu ili trenutnim stanjem namirnica u frižideru kako sa merama tako i sa sastojcima. Kada sam baš u stisci sa vremenom onda ne pržim posebno meso i povrće. Već dinstam luk i belo meso zajedno pa dodam šampinjone i na kraju ostale sastojke. A za to vreme obarim testeninu. Na taj način bude za pola sata…
-
Kako se pravi domaća zelena testenina
Svi volimo domaću testeninu, a još kad je u boji, e to je već posebna testenina. Ako mislite da je komplikovano i da zahteva puno vremena, onda ostanite sa mnom do kraja i pogledajte kako se pravi domaća zelena testenina. Za ovu zelenu testeninu sam koristila blitvu, a možete praviti sa spanaćem, sremušem, koprivom… bilo koji zeleniš 😉 Kod nas u bašti ima baš dosta blitve i ovo je jedan od odličnih načina da je iskoristimo. Spremite jaja, brašno, malo soli i blitvu ili neki drugi zeleniš. Pogledajte video korak po korak kako da napravite ovu zanimljivu i dekorativnu testeninu. Još mnogo zanimljivih recepata pronaćićete na mom Youtube kanalu. Ako…
Jednostavni recepti za svaki dan
