Cimet rolnice sa jabukama
Cimet rolnice sa jabukama su pravo jesenje, mirisno pecivo. Sezona je jabuka i evo još jedne poslastice koja će vam zamirisati kuću.
Kombinacija cimeta i začina za medenjake daće potpuno drugačiji ukus ovim rolnicama. Ne mogu vam opisati koliko je ukusno i mirisno ovo pecivo.
Klasične cimet rolnice su svima nam obožavano pecivo ali uz dodatak jabuka je još lepše. Začin za medenjake sam dodala jer mi se odlično slaže uz jabuke ali ga svakako možete izostaviti. Ipak, preporučujem da prvo probate na ovaj način. 😉
Koristila sam jabuke Zlatni delišes jer su više za moj ukus po slatkoći i mekše su pa su bolji izbor za ovakve poslastice.
Pogledajte video recept na mom YouTube kanalu, videćete kako su fino mekane ove cimet rolnice sa jabukama. Ne zaboravite da se prijavite na moj kanal da ne propustite novi video 😉
Predlažem i ove recepte sa jabukama:
Cimet rolnice sa jabukama
Sastojci za testo:
- 300 ml mlakog mleka
- 10 g suvog kvasca
- 80 g šećera
- 80 ml ulja
- prstohvat soli
- 600 g mekog brašna
Nadev:
- 2 veće iseckane jabuke
- 120 g šećera
- kesica cimeta (5g)
- 70 g otopljenog margarina/maslaca
- pola kašičice začina za medenjake
Priprema:
- U posudu za mešenje dodati 300 ml mlakog mleka, 10 g suvog kvasca, 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna. Promešati i ostaviti pokriveno 20 minuta da se kvasac aktivira.
- U nadošli kvasac dodati so, ulje, preostali šećer i umesiti meko testo. Ostaviti pokriveno na toplom oko sat vremena.
- Za to vreme pomešati 120 g šećera, kesicu cimeta i začin za medenjake. Sjediniti i ostaviti sa strane.
- Nadošlo testo malo premesiti i rastanjiti oklagijom na veličinu 40x30cm. Zatim ga premazati sa 70 g otopljenog maslaca i posuti sa mešavinom šećera i začina.
- Dve veće jabuke oguliti i iseckati na sitnije kockice pa posuti preko šećera. Rasporediti ravnomerno preko celog testa.
- Zatim pažljivo urolati testo. Iseći na šire rolnice i slagati u tepsiju na pek papir.
- Ostaviti ih tako nekih 15 minuta da narastu pa ih peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta na 180 stepeni, u zavisnosti od jačine vaše rerne.
- Pečene rolnice ostaviti da se malo ohlade ako možete odoleti 😉
Uživajte u ukusu i mirisu koje šire ove cimet rolnice sa jabukama.
