Letnja obrok salata sa makaronama

Ova obrok salata sa makaronama je idealna za vrele dane kada nam se ništa specijalno ne sprema, a naročito ne stoji kraj šporeta. Kremasta, zasitna i jako ukusna salata koju možete poslužiti kao samostalni obrok, neko meso ili roštilj.

Odlična je i za razna druženja za piknik ili čak da ponesete na posao. Kombinacija kuvanih makarona, sezonskog povrća i dresinga daje obrok koji zasiti ali ne opterećuje.

Zašto je ova salata super izbor leti?

• Jako brzo se sprema, gotova je za maksimalno pola sata
• Nema mesa ali je vrlo zasitna
• Osvežavajuća je kad odstoji bar 1h na hlađenju, baš za letnje vreline
• Lako se kombinuje sa onim što već imate u frižideru

Kako se pravi obrok salata?

1. Prvo staviti makarone i jaja da se kuvaju. Za to vreme pripremiti povrće.
2. Očisititi i iseckati povrće na sitnije komade, a šargarepu izrendati.
3. Obavezno pripremiti veću posudu kako bi se sve ravnomerno sjedinilo. Tu dodati sve povrće, kuvana jaja seckana na kockice. Skuvane makarone procediti i ostaviti da se prohlade, ako želite da ubrzate dobro ih isperite hladnom vodom.
4. U drugoj posudi izmešati sve sastojke za dresing i preliti preko povrća i testenine. Možete koristiti bilo koju testeninu, integralnu, bezglutensku.
5. Sve dobro izmešati, prekriti prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.

Dresing je važan u ovoj salati jer će povezati sve sastojke u celinu i postati kremasta i bogatog ukusa. Ako koristite veće količine povrća, morate voditi računa i o količini dresinga kako bi salata bila pun pogodak.

Još laganih i brzih recepata:

• Salata sa rotkvicama, jajima i mladim lukom
• Testenina sa tikvicama i paradajzom

🥗 Obrok salata sa makaronama

Sastojci:

• 4 mlada luka
• 2 stabljike celera
• 2 manje šargarepe
• 1 manji krastavac
• 2 kuvana jaja
• 300 g obarenih makarona

Dresing:

• 150 g kisele pavlake
• 150 g majoneza
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica soli
• malo bibera

Priprema:

1. Sve sastojke sitno iseckati. Mladi luk na kolutove, a celer, krastavac i jaja na kockice, šargarepu izrendati.
2. U veću posudu dodati sve iseckane sastojke i obarene makarone. Obavezno koristite veću činiju kako bi mogli sve lepo na kraju izmešati.
3. Za pripremu dresinga u drugoj posudi pomešati kiselu pavlaku, majonez, senf, so i biber. Sve dobro sjediniti pa preliti preko povrća.
4. Lagano promešati sve zajedno i ostaviti u frižider bar 1h kako bi se salata dobro ohladila. Ukoliko imate vremena, spremite je dan ranije, biće još ukusnija.
5. Poslužite je kao samostalni obrok, uz neko meso ili roštilj.

Prijatno!