Glavna jela
-
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno irsko jelo. Sprema se od mlevene jagnjetine pa otud i naziv pastirska pita. Ali kao i uvek većinu recepata prilagođavamo svom ukusu i mogućnostima. Pa tako i ovo ukusno jelo možete spremati sa mlevenom govedinom ili svinjetinom. Pastirska pita se vrlo jednostavno priprema, meso se dinsta sa povrćem pa se prekrije krompir pireom u koji se dodaje sir, a može i začinsko bilje. Sve se fino zapeče i dobijete jelo bogatog ukusa koji ima sve namirnice potrebne za jedan odličan ručak. Pogledajte video za pastirsku pitu Ceo postupak pripreme pogledajte na mom Youtube kanalu korak po korak. Ne zaboravite da pratite moj kanal, kliknite na obaveštenja…
-
Piletina sa testeninom u kremastom sosu od bundeve
Piletina sa testeninom pa još u kremastom sosu, ko ne bi voleo ovakav ručak? Samo što je ovaj sos malo drugačiji i to od bundeve. Kada sam ga prvi put napravila, moja deca su mislila da je od šargarepe. Em je narandžast, em je slatkast. E taj prvi pokušaj nije prošao slavno baš zbog tog slatkastog ukusa. Zato sam drugi put malo doradila recept, videćete ispod u pripremi. I ovaj put je to bio pun pogodak. Baternat (muskatnu) tikvu često koristimo za slatka peciva ili je samo pečemo. Ali ovaj put smo pronašli način da je koristimo i u slanim jelima. Zbog svog slatkastog ukusa dovoljno je 200 g pečene…
-
Testenina u sosu od belog mesa i šampinjona
Ovo je ručak za one dane kada nemate puno vremena za kuvanje, a pojeli bi nešto ukusno. Kod nas svi vole piletinu i testeninu i tu nema greške kada se odlučim za belo meso sa šampinjonima. Još jedna odlična stvar kod ovakvih recepata je da nema zapravo preciznih mera i da možete prilagođavati svom ukusu ili trenutnim stanjem namirnica u frižideru kako sa merama tako i sa sastojcima. Kada sam baš u stisci sa vremenom onda ne pržim posebno meso i povrće. Već dinstam luk i belo meso zajedno pa dodam šampinjone i na kraju ostale sastojke. A za to vreme obarim testeninu. Na taj način bude za pola sata…
-
Kako se pravi domaća zelena testenina
Svi volimo domaću testeninu, a još kad je u boji, e to je već posebna testenina. Ako mislite da je komplikovano i da zahteva puno vremena, onda ostanite sa mnom do kraja i pogledajte kako se pravi domaća zelena testenina. Za ovu zelenu testeninu sam koristila blitvu, a možete praviti sa spanaćem, sremušem, koprivom… bilo koji zeleniš 😉 Kod nas u bašti ima baš dosta blitve i ovo je jedan od odličnih načina da je iskoristimo. Spremite jaja, brašno, malo soli i blitvu ili neki drugi zeleniš. Pogledajte video korak po korak kako da napravite ovu zanimljivu i dekorativnu testeninu. Još mnogo zanimljivih recepata pronaćićete na mom Youtube kanalu. Ako…
-
Zapečena piletina u kremastom sosu
Pileće meso može uvek i na 100 načina ali ova zapečena piletina u sosu je fantastična. Ovo je jedan od onih recepata kad nemate puno vremena za kuvanje ali vam se jede nešto baš ukusno. Ah, ko ne voli takva jela? 😉 Vrlo jednostavna i brza priprema, ne zahteva haos u kuhinji niti posebnu pripremu namirnica. Samo na jaču vatru ispržite šnicle od belog mesa, poredjate u tepsiju i prelijte sa sosom od pavlake za kuvanje i sira. Umesto gaude možete koristiti bilo koji sir koji se lako topi ili koji volite. Poslužite uz barenu testeninu ili krompir pire i neki finu salaticu mada može i bez salate 😉 Pogledajte…
