Zapečena piletina u kremastom sosu

Pileće meso može uvek i na 100 načina ali ova zapečena piletina u sosu je fantastična. Ovo je jedan od onih recepata kad nemate puno vremena za kuvanje ali vam se jede nešto baš ukusno. Ah, ko ne voli takva jela? 😉

Vrlo jednostavna i brza priprema, ne zahteva haos u kuhinji niti posebnu pripremu namirnica. Samo na jaču vatru ispržite šnicle od belog mesa, poredjate u tepsiju i prelijte sa sosom od pavlake za kuvanje i sira. Umesto gaude možete koristiti bilo koji sir koji se lako topi ili koji volite. Poslužite uz barenu testeninu ili krompir pire i neki finu salaticu mada može i bez salate 😉

Pogledajte video recept na mom YouTube kanalu sa detaljnim koracima pripreme. Ne zaboravite da se prijavite na moj kanal i obavezno kliknite na zvonce kako ne bi propustili novi video kad objavim.

Još predloga za testeninu:

• Testenina sa tikvicama i paradajzom
• Testenina u sosu od belog mesa i šampinjona
• Kako se pravi domaća zelena testenina

Zapečena piletina u sosu

Potrebno je:

• 500 g pilećih grudi
• 250 g gaude ili kačkavalja
• 400 ml pavlake za kuvanje
• 2 čena belog luka
• 1 kašika senfa
• 2,3 kašike brašna za poh
• so i biber

Priprema:

1. Pileće belo meso isecite na šnicle i malo istanjite čekićem za meso. Sa obe strane začinite meso sa solju i biberom po svom ukusu. Zatim meso uvaljati u brašno i pržiti na vreloj masnoći. Propržiti kratko sa obe strane.
2. U dubljoj posudi pomešati 400 ml pavlake za kuvanje dodati 2 čena belog luka sitno seckanog i 1 kašiku senfa. Sve dobro promešati i začiniti sa solju i biberom po ukusu.
3. U pouljenu tepsiju poredati belo meso i preliti sve sa sosom. Pecite u zagrejanoj rerni 15 minuta na 180 stepeni. Nakon toga izvadite iz rerne i pospite sa 250 g gaude ili nekog drugog sira po izboru. Vratite u rernu na još 10 minuta.
4. Ova zapečena piletina u kremastom sosu odlično se slaže sa barenom testeninom. Toliko je jednostavno, a ukus neodoljiv.

Prijatno i uživajte u kremastom zalogaju!