-
Punjene feta lepinje
Punjene feta lepinje bez rerne, idealne za doručak ili večeru. Priprema je vrlo jednostavna uz nekoliko osnovnih sastojaka. Miris tek pečenih lepinja ili hleba koji se širi kućom je neodoljiv, a verujem da ste već spremali ovaj fantastični hleb iz pekača. Lepinje pecite na suvljem tiganju, najbolje je tiganj za palačinke. Pecite po 3,4 minuta sa obe strane dok lepinja fino porumeni. Pečene ih poredajte na tanjir i prekrijte krpom. Umesto feta sira možete koristiti i neko drugo punjenje, u zavisnosti od sezone, mogu poslužiti razne namirnice. Postoji bezbroj kombinacija, a evo nekoliko mojih isprobanih predloga: Isprobajte ove kombinacije, sigurna sam da će vam se nešto od predloga svideti. Uvek…
-
Rolnice sa ajvarom
Rolnice sa ajvarom je pecivo za sve prilike. Testo je izuzetno mekano i lako za rad, možete ga koristiti i za neka druga peciva ili punjenje po svojoj želji. Ajvar je ovde poseban sastojak jer će testu dati drugačiji ukus posebno ako je domaći. Najčešće ajvar koristimo kao dodatak uz neko meso ili samo kao premaz preko vruće pogače, ništa lepše. Ali evo još jednog odličnog načina da se napravi vrlo ukusan zalogaj. Rolat možete seći u trougliće ili ravno kao obične rolnice, praviti veće ili manje, kako više volite. Ukoliko pospete sa kačkavaljem, dobićete nešto kao pizza rolnice. U videu iznad pogledajte ceo postupak pripreme i dva načina sečenja…
-
Najlakši način da napravite kroasane
Ovaj put delim sa vama najlakši način da napravite kroasane koje su mekane i lisnate. Verovatno ste već spremali moje kroasan kifle koje su mekane kao pamuk, a tako lepo se listaju. To je jedan od onih savršenih recepata koji uspevaju i apsolutnim početnicima. Zato i ovaj put imam jedan isto tako dobar recept. Ne mogu reći da je ovo najbrži način jer nije, a i ne znam postoje li brze kroasane 😉 Ovo je jedan drugačiji način savijanja testa kako bi dobili one lepe slojeve koji se odlično vide u mom videu. Za razliku od kroasan kifli gde premazujete svaki deo testa, ovde savijete testo u rolat i podelite…
-
Rolnice sa majonezom i belim lukom
Rolnice sa majonezom su za sve koji vole ukusna peciva ali ne mare baš mnogo za kalorije 😉 Ovo pecivo je izuzetno mekano i mirisno na beli luk (ne preterano) da se teško zadržati samo na jednoj rolnici. Testo je takvo da ga možete puniti čime god želite. Ipak isprobajte i ovaj način jer sam sigurna da će vam se dopasti. Premazivanje majonezom testu će dati finu mekoću posebno ako je punomasni majonez. Beli luk će dati pikantan ukus ali ne previše naglašen. Umesto svežeg luka možete koristiti i u prahu. U tom slučaju pomešajte majonez sa pola kašičice belog luka. Rolnice sa majonezom su odličan izbor za razna večernja…
-
Izlivena pita sa spanaćem i sirom
Uveliko je sezona zeleniša pa evo odličnog recepta kako da ga iskoristite. Ova izlivena pita sa spanaćem i sirom je odlična za doručak ili večeru ali može poslužiti i kao predjelo uz neko meze. Osim spanaća možete koristiti blitvu, ona je neutralnog ukusa pa ako imate male probirače, ovo je opcija. Neko ovu pitu zove i projara sa spanaćem jer ima u sebi kukuruznog brašna ali je obogaćena jajima, sirom i mlekom. Klasična proja je sasvim drugačiji recept. Količina spanaća je po izboru, navela sam u receptu 130g za nekog ko prvi put pravi ovu pitu, mislim da je to taman koliko treba. Ako vam se ne da meriti onda…
-
Najbolji recept za pizza kifle (VIDEO)
Moja porodica je veliki ljubitelj svih vrsta peciva i ovo je jedno od njih. Pizza kifle su idealne za doručak ili večeru uz jogurt, a nadev možete prilagođavati sebi. Ove pizza kifle su punjene sa rendanom salamom, kiselom pavlakom i kečapom. Ponekad stavim umesto pavlake rendani kačkavalj i šunku i na taj način deca više vole jer ništa ne može da se uporedi sa sirom koji se razvlači 🙂 Testo je jako meko i ako se slučajno desi da preostane i sutradan, budu savršene. Ovde vam ostavljam recept za nekih dvadesetak kiflica, zavisi koliko široko ih sečete. Ipak vam preporučujem da odmah napravite duplu meru jer su preukusne. Potrebno za…
-
Slani pužići sa kiselom pavlakom
Ako volite slane pužiće sa sirom onda će vam ovi slani pužići sa kiselom pavlakom postati omiljeni. Odlični su za doručak ili večeru ali mogu poslužiti i kao predjelo. Mekani, lisnati pužići koji se vrlo lako prave. Ove slane rolnice se premazuju margarinom ili maslacem pomešanim sa kiselom pavlakom. To će im dati posebnu mekoću i dovoljno masnoće da ostanu meki i sočni. Moja porodica je veliki ljubitelj svih vrsta peciva i testa pa se tako retko dešava da u kući ne miriše neko pecivo. Ove pužiće spremam često ali nam ova mera postaje mala 😁 Od ove količine sastojaka se dobije nekih 16,17 pužića zavisi koliko široko ih sečete.…
-
Kroasan kifle – mekane lisnate kifle
Nisu klasične kroasane, a nisu ni klasične kifle. Ovo su predivne, mekane kroasan kifle, napravljene u nekoliko slojeva. Kad spremam kifle bile one slane ili slatke, nikad nema greške. Mi ih prosto baš volimo i uvek su odlične za veća druženja uz meze ako su slane. Slatke kifle najčešće punim eurokremom ili nekim finim džemom recimo od šipka ili kajsije. Ali ove kroasan kifle su nešto sasvim drugačije. U testo se dodaje mineralna voda, nekako mi uvek peciva budu lepša sa mineralnom vodom. Testo se deli na nekoliko loptica, najmanje 8 jer se tako dobije baš lepo lisnato testo. Kroasan kifle uvek pravim sa rendanim margarinom, ukoliko to ne volite…
Jednostavni recepti za svaki dan
