Rolnice sa majonezom i belim lukom
Rolnice sa majonezom su za sve koji vole ukusna peciva ali ne mare baš mnogo za kalorije 😉 Ovo pecivo je izuzetno mekano i mirisno na beli luk (ne preterano) da se teško zadržati samo na jednoj rolnici.
Testo je takvo da ga možete puniti čime god želite. Ipak isprobajte i ovaj način jer sam sigurna da će vam se dopasti. Premazivanje majonezom testu će dati finu mekoću posebno ako je punomasni majonez.
Beli luk će dati pikantan ukus ali ne previše naglašen. Umesto svežeg luka možete koristiti i u prahu. U tom slučaju pomešajte majonez sa pola kašičice belog luka.
Rolnice sa majonezom su odličan izbor za razna večernja druženja uz meze. Ne zahtevaju puno vremena i truda, a drugačije su od većine slanih peciva.
Pogledajte korak po korak pripreme ovog ukusnog peciva na mom YouTube kanalu i ako vam se dopada recept, biće mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Evo još predloga za ukusna slana peciva:
- Najbolji recept za pizza kifle (VIDEO)
- Slani pužići sa kiselom pavlakom
- Kroasan kifle – mekane lisnate kifle
- Najlakši način da napravite kroasane
- Rolnice sa ajvarom
Rolnice sa majonezom
Testo:
- 200 ml toplog mleka
- 10 g suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 80 ml ulja
- 350 g mekog brašna
Nadev:
- 80 g otoljenog maslaca
- 3 kašike majoneza
- 100 g kačkavalja
- 1 čen belog luka
- 1 žumance za premazivanje
- susam za posipanje
Priprema
- U posudu za mešenje pomešati mleko i kvasac sa šećerom i 1 kašikom brašna. Ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
- Zatim dodati so, ulje i postepeno brašno pa mesiti testo da bude meko i glatko. Pokriti i ostaviti da nadolazi pola sata.
- Premesiti nadošlo testo na radnoj površini i rastanjiti ga oklagijom na veličinu 40x40cm.
- Za nadev pomešati otopljeni maslac, dodati čen rendanog belog luka, majonez i sve sjediniti.
- Time premazati preko testa pa posuti sa rendanim kačkavaljem. Testo pažljivo saviti u rolnu. Oštrim nožem seći rolnice i redati ih u tepsiju na pek papir.
- Ostaviti da nadolaze 15 minuta dok se greje rerna. Premazati ih umućenim žumancetom i posuti sa malo susama.
- Rolnice peći 35 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
