Kremasti griz kolač bez pečenja
Ovaj kremasti griz kolač je od onih poslastica koji nas na prvi zalogaj vrate u detinjstvo. Bez pečenja, od samo nekoliko sastojaka do savršeno kremastog kolača.
Još jedan recept za dane kada želite nešto slatko bez previše truda, a opet da bude ukusno. Ono što je posebno kod ovog kolača je njegova tekstura – kombinacija pudingaste mekoće i griza koji se topi u ustima.
Kod nas se odavno spemao ovaj desert uz razne varijacije i najčešće “od oka” samo što kod mene retko šta može odokativno pa je ovaj recept provereno dobar 😉
Kako se pravi griz kolač?
Često ga spremam mojim ukućanima, posebno jer nema pečenja pa je brzo gotov. Za početak je potrebno samo skuvati griz sa žumancima u mleku, ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom. Rasporediti kremu preko Petit keksa i sad ide najbolji deo, a to je topljena čokolada preko celog kolača i na kraju kad se čokolada ohladi, ukrasiti sa umućenim šlagom.
Ovaj griz kolač možete prilagođavati ako mu dodate malo limunove korice za svežinu ili voćni preliv prilikom serviranja ili štapić vanile u mleko za intezivniju aromu ili posuti kokosom…
Jednostavan, brz i nežan – griz kolač bez pečenja je dokaz za kremasti kolač bez puno truda. Isprobajte ga prvom prilikom, sigurna sam da ćete ga obožavati. Recept možete i odštampati pa sačuvati za kasnije 😉
Pogledajte i ove kremaste kolače:
Kremasti griz kolač
Course: DesertCuisine: Srpska12
porcija10
minutes40
minutes390
kcalGriz kolač bez pečenja – od nekoliko sastojaka do savršeno kremastog kolača idealnog za lagani desert.
Sastojci:
1 l mleka
150 g šećera
200 g pšeničnog griza
2 žumanca
2 vanil šećera
100 g čokolade
250 g margarina
4 kašike mleka
12 komada Petit keksa
100 g šlaga za dekoraciju
Priprema:
- U šerpu sipati 700 ml mleka i staviti da se zagreva. Dodati 150 g šećera i vanil šećer. U drugoj posudi pomešati pšenični griz sa žumancima i preostalim mlekom. Mešati da se sve fino sjedini.
- Ovu smesu sipati u provrelo mleko pa vratiti na šporet da se skuva sve vreme mešati. Kad se griz skuva, ostaviti da se ohladi.
- Posebno penasto umutiti margarin i dodavati ohlađen griz. Sve zajedno umutiti mikserom da se dobije fina krema.
- U keramičku tepsiju redati keks koji prethodno treba umakati u mleko. U zavisnosti od veličine tepsije, možete redati 12 ili 15 Petit keksa. Preko keksa ravnomerno rasporediti kremu od griza.
- Istopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja pa time preliti preko kreme. Ostaviti da se čokolada stegne.
- Na kraju, dekorisati sa umućenim šlagom.
Video recept
Napomena:
- Ovaj griz kolač možete prilagoditi uz razne dodatke sa malo limunove korice dodato u mleko, voćnog sirupa prilikom serviranja, posuti kokosom ili dodati štapić vanile radi jačeg ukusa.
