-
Rolnice sa ajvarom
Rolnice sa ajvarom je pecivo za sve prilike. Testo je izuzetno mekano i lako za rad, možete ga koristiti i za neka druga peciva ili punjenje po svojoj želji. Ajvar je ovde poseban sastojak jer će testu dati drugačiji ukus posebno ako je domaći. Najčešće ajvar koristimo kao dodatak uz neko meso ili samo kao premaz preko vruće pogače, ništa lepše. Ali evo još jednog odličnog načina da se napravi vrlo ukusan zalogaj. Rolat možete seći u trougliće ili ravno kao obične rolnice, praviti veće ili manje, kako više volite. Ukoliko pospete sa kačkavaljem, dobićete nešto kao pizza rolnice. U videu iznad pogledajte ceo postupak pripreme i dva načina sečenja…
-
Šlag torta
Šlag torta je vrlo laka i brza torta, odlična za ove vrele letnje dane. Bez pečenja i kuvanja, samo umutite šlag i ostalo dodajte po svojoj želji. Zvuči zanimljivo, zar ne? 😉 Torta je gotova za pola sata, doslovno… Ostavite je nekoliko sati na hlađenje i eto kremaste torte koju će svi smazati. Možete je praviti i sa smrznutim voćem, sa bilo kojim orašastim mlevenim voćem, praviti neke svoje kombinacije, jedino podloga mora biti od keksa i malo tvrđa. Osim ove kombinacije koja je u receptu ispod, navešću i nekoliko mojih predloga koji su se pokazali odlični. Umućenom šlagu, možete dodati sledeće: Kao što vidite, možete se igrati kombinacijama, kako…
-
Lažna krempita
Ovaj sočni, letnji kolač lažna krempita pravi se bez margarina, krema se sipa vruća preko kore koju prethodno dobro zalijete. Primamaljivo zar ne? 😉 Recept je prilično stari, i kao i većina tih recepata zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka. Kora se preliva zaslađenim mlekom. Potrebno je nekoliko sati da se sve upije, a najbolje je da koru ispečete uveče i prelijete pa je ostavite preko noći. Možda se desi da ostane malo mleka sa strane ali to ništa ne smeta jer su takvi svi sočni kolači. Ne preporučujem da smanjujete količinu mleka za prelivanje manje od 250ml. U receptu piše 300ml ali možete smanjiti za još 50ml. Sve preko toga…
-
Najlakši način da napravite kroasane
Ovaj put delim sa vama najlakši način da napravite kroasane koje su mekane i lisnate. Verovatno ste već spremali moje kroasan kifle koje su mekane kao pamuk, a tako lepo se listaju. To je jedan od onih savršenih recepata koji uspevaju i apsolutnim početnicima. Zato i ovaj put imam jedan isto tako dobar recept. Ne mogu reći da je ovo najbrži način jer nije, a i ne znam postoje li brze kroasane 😉 Ovo je jedan drugačiji način savijanja testa kako bi dobili one lepe slojeve koji se odlično vide u mom videu. Za razliku od kroasan kifli gde premazujete svaki deo testa, ovde savijete testo u rolat i podelite…
-
Jogurt torta sa bananama
Možda deluje da torta ne ide sa jogurtom, da će biti kisela i ne vredi truda, e tu grešite jer ova tortica je zaista ukusna. Jedna lagana letnja torta sa jogurtom, keksom i bananama. Za dane kada nemate vremena ali volite kremaste torte. Priprema se za svega nekoliko minuta ali se mora ostaviti na par sati kako bi keks omekanio. Najbolje je da se ostavi na hlađenje preko noći. Ova jogurt torta sa bananama je idelana jer je možete prilagođavati svom ukusu. Možete koristiti neki drugi keks poput Plazme ili keksa sa maslacem. Zatim voće koje volite jagode, maline ili kupine… Poželjno je da jogurt bude gušći i da nije…
-
Šnenokle – desert od 3 sastojka
Šnenokle su starinski desert od samo 3 sastojka. Možda u poslednje vreme i malo zaboravljen. Lepota ovog deserta je u njegovoj jednostavnosti. Vazdušaste noklice od belanaca prelivene kremom od vanile i dobro ohlađene su idelana poslastica za vrele letnje dane. Postoji mnogo verzija ovog recepta, sa brašnom ili bez, a ja vam ostavljam recept moje mame sa malo brašna jer nam je krema tako lepša. Krema ne treba da bude jako gusta jer će se dodatno stegnuti prilikom hlađenja. Ovaj desert je vrlo lak za pravljenje. Jedino morate paziti da se noklice ne prekuvaju inače će splasnuti. A cilj nam je upravo njihova pufnasta struktura koja podseća na mančmelou. Ukoliko…
-
Starinski kolač sa kajsijama i grizom
Ovaj starinski kolač sa kajsijama vraća u detinjstvo. Jedan od onih kolača koji se spremaju brzinom svetlosti, a retko kad smo imali strpljenja da čekamo da se ohladi. Džem od kajsija je za moje ukućane broj jedan, omiljen zauvek. Ali već kolači sa ovim voćem… pa i nisu baš ljubitelji. Ovo je klasik koji ipak prolazi i idealan je za iznenadne goste jer sve namirnice već imate, a i baš brzo bude gotov. Možete ga poslužiti i uz kuglu sladoleda, u ove vrele letnje dane to je super kombinacija. Kolač sam pekla u manjem plehu pa je malo deblji jer mi tako lepše izgleda. Vi prilagodite svom ukusu. Izuzetno je…
-
Prevrnuti mramorni kolač sa šljivama
Ranija sorta šljiva je već krenula i osim za džemove, evo predloga za ukusan kolač sa šljivama. Iako se može koristiti i neko drugo voće, predlažem da ipak isprobate sa šljivama. Ali moraju biti baš zrele jer je tako kolač sočniji. Ne znam kako vi ali ja nikad nisam bila ljubitelj šljiva osim u pekmezu. Iako smo uvek imali dosta stabala šljiva, što zbog pečenja rakije što zbog džemova, onako sa grane sam ih baš retko jela. A u kolačima još manje. Možda je i razlog manjak recepata sa šljivama. Voćni kolači su uglavnom sa jabukama, višnjama, jagodama… Ko još voli šljivu u kolaču 🙂 Ali ovaj recept je savršen…
Jednostavni recepti za svaki dan
