-
Rolnice sa majonezom i belim lukom
Rolnice sa majonezom su za sve koji vole ukusna peciva ali ne mare baš mnogo za kalorije 😉 Ovo pecivo je izuzetno mekano i mirisno na beli luk (ne preterano) da se teško zadržati samo na jednoj rolnici. Testo je takvo da ga možete puniti čime god želite. Ipak isprobajte i ovaj način jer sam sigurna da će vam se dopasti. Premazivanje majonezom testu će dati finu mekoću posebno ako je punomasni majonez. Beli luk će dati pikantan ukus ali ne previše naglašen. Umesto svežeg luka možete koristiti i u prahu. U tom slučaju pomešajte majonez sa pola kašičice belog luka. Rolnice sa majonezom su odličan izbor za razna večernja…
-
Kolač sa Plazmom i Koka Kolom
Kremasti letnji kolač sa Plazmom i Koka Kolom nastaje brzo, a nestaje još brže 🙂 Bez kuvanja fila i dugog čekanja da se ohladi. Ovakve vrste kolača mogu proći bilo kada ali pošto su sada pritisle vreline, idealan je za ovo vreme. Kola se ne oseti toliko u kolaču, malo nadjača ukus Plazme ali to znači samo jedno… Natočite čašu kole uz ovaj ukusni kolač 😉 Sigurna sam da će vas oduševiti na prvi zalogaj, ako ga niste dosad spremali. Jer, ovo je još jedan u nizu recepata iz mamine stare beležnice. Pa je vrlo moguće da ga se i vi sećate iz detinjstva. U videu sam pokazala postupak pripreme…
-
Karamelizovane rolnice
Karamelizovane rolnice već svojim nazivom najavljuju neodoljiv slatkiš. Ove rolnice su upravo takve i ukusom i izgledom. Recept sam davno prepisala iz mamine beležnice, dugo ga nisam pravila. Sad je red da se prisetimo kako se sprema ovaj fantastični slatkiš i da ostane ovde sačuvan. Mlečne, slatke rolnice su pravi raj za nepce. Karamel na dnu peciva je nešto neopisivo ukusno. Lepljive, sočne i slatke ovi rolnice će vas oduševiti. Pre nego što pustite sva čula da uživaju u ovom pecivu uz šolju dobre, jake crne kafe (bar ja volim tako ;)) ove karamelizovane rolnice je potrebno malo da odstoje. Kada se prohlade, pecivo će upiti mleko pa će donji…
-
Pita sa sirom od kiselog testa
Pita sa sirom od kiselog testa je stari i dobro proveren recept. Jedan od omiljenih iz detinjstva. Miris tek pečenog hleba i vruće pite sa sirom koji se širi dvorištem ili kućom, svakog će naterati da potrči za sto. Ovakve vrste pita se uvek jedu vruće i otkidaju parčići rukama, ovde je pribor nepotreban 🙂 A ova pita sa sirom od kiselog testa je naročito lisnata i mekana, apsolutno se može jesti bez ikakvih dodataka mada uz šolju jogurta je odlična. Možete je savijati u puž ili iseći na rolnice pa tako redati u tepsiju. Ako me pratite duže vreme na YouTube, primetili ste da uglavnom koristim domaću mast jer…
-
Džem od kajsija – 3 trika kako da džem ne potamni
Krajem juna stižu prve kajsije i odmah se sprema džem od kajsija. Za moj ukus, a verujem i mnogih od vas, jedan od najlepših džemova je upravo ovaj. Razne pite, palačinci, buhtle, kiflice pa i mekike ne mogu da se zamisle ni sa jednim drugim džemom. Možda je previše zamorno stajati kraj šporeta na ovim vrelinama ali isplati se sav uložen trud. Jer, nijedan kupovni nije ni prilibližno dobar kao domaći pekmez. Mnoge domaćice drže do toga da džem treba da bude svetao ali na to utiče više faktora. Zrelost voća, dužina kuvanja kao i količina šećera koju koristimo presudiće kakve će boje biti pekmez. Iako lično volim da ovaj…
-
Testenina sa tikvicama i paradajzom
Letnje vrućine su stigle ali bez ručka se ne može. I kada nam se ne stoji dugo kraj šporeta, a jede nam se nešto ukusno evo odličnog predloga. Testenina sa tikvicama i paradajzom je lagano, letnje jelo bez mesa, gotovo za svega pola sata sa sve pripremom povrća. Ovo jelo je fino pikantno jer sam dodala malo ljute paprike ali ako ne volite, slobodno izostavite. Oblik testenine je po vašem izboru, koristite onu koju volite, a ja sam odabrala spiralne. Osnova ovog jela su tikvice i svež paradajz uz dodatak belog luka, ljute paprike i jogurta čini ovo jelo fino pikantno i kremasto. Pogledajte video sa lakom i brzom pripremom…
-
Torta od rolata sa bananama
Torta od rolata sa bananama je prelepa, lagana torta za ove letnje dane. Ova torta je bila jako popularna kad sam bila dete i mama ju je često pravila. Slična njoj je bila i Bela rada, isto od rolata, slagana u oblik cveta. Te dve torte su godinama bile hit na trpezama. Možda izgleda da je malo komplikovana za rad ali je ustavri vrlo jednostavna. Mekana rolada se poslaže u kalup po stranicama i dnu, premaže kremom i poredaju banane. Odgore samo šlag i to je to. Vrlo lagano, a svakog ostavlja bez daha. U videu sam pokazala korak po korak kako sam napravila ovu divnu tortu. Kliknite na link…
-
Palačinke sa tikvicama
Uveliko je sezona tikvica i ima ih u izobilju. Osim odličnih pita sa tikvicama, musake, pljeskavice ili pohovane tikvice, možete napraviti upravo i palačinke. Odličan su izbor za doručak ili večeru, kada želite nešto brzo i ukusno. Možete ih premazati sa kiselom pavlakom ili sirom uz parče šunke i više nego odličan obrok. Najčešće koristim cukini (zucchini) tikvice jer su blagog ukusa. Pošto ih uzgajam u svojoj bašti, nikad ih ne gulim i baš zbog svoje tamnozelene kore jako lepo izgledaju u jelima. Video recept za palačinke sa tikvicama Kao i dosada, ostavljam vam da pogledate i video na mom YouTube kanalu. Videćete kako jednostavno i lako se prave ove…
Jednostavni recepti za svaki dan
