-
Pileći paprikaš sa mladim krompirom
Pileći paprikaš je veoma ukusno jelo “na kašiku” koje vole sve generacije. A danas sa vama delim recept za pileći paprikaš sa mladim krompirom na moj način. Iako volim ovo jelo spremljeno na tradicionalan način, sa komadima piletine i puno mlevene paprike, ipak sam ga malo prilagodila našem ukusu. Ovo jelo je bolje praviti sa batacima jer je sočnije meso mada se često koriste i pileća prsa. Međutim, kod nas je uvek bio problem sa kuvanom pilećom kožicom i odvajanjem mesa od kostiju u čorbi. Zato sam počela da odvojam meso i skidam kožicu kad se skuva piletina. Mnogo je lepše i lakše jesti, a na kraju obavezno dodajem ili…
-
Mađarica pita – tradicionalni domaći recept
Mađarica pita je klasik među starinskim kolačima koji se pravi u skoro svakoj kući za praznike. Savršene korice sa masti i karamel krema čine ovu pitu neodoljivom. Korice su prhke i nisu masne. Vrlo lako se razvijaju iako znam da mnogi izbegavaju praviti ovakve tanke korice. Ove su idealne posebno ako prvi put pravite ovakve pite. Kad se ispeku budu tvrde i lako ih je nafilovati. Zatim je potrebno da odstoje bar 24h i pita se prosto topi u ustima. Karamel krema je možda malo zahtevnija za pravljenje tačnije sporija jer se mora šećer karamelizovati, paziti da ne zagori pa onda skuvati krema. Ali zato je taj karamelasti ukus u…
-
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno irsko jelo. Sprema se od mlevene jagnjetine pa otud i naziv pastirska pita. Ali kao i uvek većinu recepata prilagođavamo svom ukusu i mogućnostima. Pa tako i ovo ukusno jelo možete spremati sa mlevenom govedinom ili svinjetinom. Pastirska pita se vrlo jednostavno priprema, meso se dinsta sa povrćem pa se prekrije krompir pireom u koji se dodaje sir, a može i začinsko bilje. Sve se fino zapeče i dobijete jelo bogatog ukusa koji ima sve namirnice potrebne za jedan odličan ručak. Pogledajte video za pastirsku pitu Ceo postupak pripreme pogledajte na mom Youtube kanalu korak po korak. Ne zaboravite da pratite moj kanal, kliknite na obaveštenja…
-
Slatke buhtle sa sirom
Buhtle su nam jedno od omiljenih peciva i najčešće ih punim sa kremom ili džemom. Ali ovaj put sam pravila sa slatkim sirom i moram priznati da se mojim ukućanima ova verzija mnogo više sviđa. Postoji mnogo verzija za testo i sama sam ih probala nekoliko. Ovo testo je sa otopljenim maslacem i zamirisano vanilom. Baš je meko i vazdušasto, idealno je i za druge vrste slatkog peciva. Ako imate vremena, uvek je bolje da ga premesite pa ostavite još jednom da naraste. Bude mnogo lepše. Važno je da koristite neslani sitni sir, a možete ako volite dodati i kašiku suvih grožđica u fil. Mi nismo baš ljubitelji pa sam…
-
7 jednostavnih načina da uštedite pri kupovini namirnica
Zdrava ishrana i zdrav način života predstavlja osnovni stub kvalitetnog života. Zato je važno da vodimo računa o tome šta unosimo u organizam. Jedna od prvih stvari su upravo namirnice koje kupujemo ili uzgajamo. Ako umete mudro da rasporedite novac, kvalitetna ishrana ne mora da bude skupa. Pravilno raspređivanje novca je veština koja se uči. Godišnje može da vam sačuva veliku sumu novca. Međutim, sama reč ušteda uvek izaziva nelagodu, podrazumeva se neko odricanje. To ne treba da bude tako. Ušteda pri kupovini namirnica nikako ne znači da se morate odricati ukusnih jela ili kvalitetnih proizvoda. U ovom članku ću vam pokazati 7 jednostavnih ali efikasnih načina kako da uštedite…
-
Karamel torta sa jagodama
Karamel torta sa jagodama je kremasta, lagana i prava letnja torta. Napravljena od bele kore sa prelivom od karamel mleka, jednostavne kreme sa pudingom i žumancima i na kraju sa puno jagoda. Ova torta se ne pravi nabrzinu jer kora mora da odstoji nekoliko sati kako bi upila sav preliv. Takođe je bolje da je ostavite da prenoći u frižideru pre služenja kako bi se svi ukusi sjedinili. Ukoliko imate domaće jagode, ukus će biti još lepši jer jagode iz marketa često budu malo kiselije. Kombinovala sam 2 vrste pudinga od vanile i karamele, a vi možete samo jednu vrstu šta trenutno imate u kući, najčešće je to vanila. Ovde…
-
Kolač sa borovnicama i limunom
Kolač sa borovnicama i limunom vam toplo preporučujem da probate. Iako mislite da suvi kolači nisu baš zanimljivi, ovaj kolač će vas potpuno razuveriti. Jako je sočan, predivno miriše na limun, a borovnica mu daje slatkasti ukus. Limuna dodajte po svom ukusu, mi volimo što više pa često dodam sok od pola većeg limuna i rendanu koru od celog limuna. Kada sam prvi put pravila ovaj kolač, moj stariji sin mi je rekao pogledavši kolač da je to hleb sa voćem i nije baš primamljivo 🙂 ali kad je probao… Otad ga često pravim. Preko kolača ide glazura od šećera u prahu i soka od limuna ali sam ja dodala…
-
Kokos bajadera
Kokos bajadera je jedna od omiljenih verzija slavne bajadere koju svi obožavaju. Postoji mnogo načina spremanja za ovaj preukusan brzi kolač, a ovde vam ostavljam recept kako se sprema kokos bajadera. Ovaj nepečni kolač ili kako moja mama zove “kolač iz šerpe” 🙂 gde se sve smućka očas posla u jednoj posudi ipak je toliko ukusan da je neizostavan na svakoj prazničnoj trpezi. Bajadera je jedan od retkih brzih kolača za koji ne važi pravilo da su brzi kolači svi isti i ne baš ukusni. U ovu verziju sam dodala kašiku Eurokrema jer mi je baš fino obogatila ukus kolača. A kombinacija Plazma keksa i kokosa jer za mene pun…
Jednostavni recepti za svaki dan
