Pasulj sa suvim rebrima je pravo domaće jelo koje svi volimo. Svaka porodica ima neki svoj recept koji se prenosi generacijama zato vam ovde ostavljam način na koji mi spremamo pasulj. Ovo domaće jelo je jedno od omiljenih iz detinjstva i često je bilo na stolu. Vrlo zasitno i bogato ukusom naročito ako koristite domaće suvo meso, lepo prodimljeno. Bilo da se kuva kao čorbasto jelo ili gusto, sa puno mesa ili tek malo da zamiriše, sa belim ili zelenim pasuljem… kod ovog jela nema greške i ne može da ne valja. U ovom receptu sam koristila beli pasulj gradištanac ali može i zeleni, kako volite. Uvek ga prethodnu noć…

Šnicle na malo drugačiji način ovaj put u kremastom sosu od kiselih krastavaca. Možda deluje malo neobično ali je ustvari vrlo ukusno. Sočne i mekane šnicle u sosu od kiselih krastavaca od kojih miriše cela kuća dok se krčkaju. Jednostavna priprema, a dobije se zasitan i domaćinski ručak. Od samo par sastojaka, spremite obrok oko kog će se svi rado okupiti 😉 Saveti za serviranje: Čuvanje i priprema unapred: Ovo jelo se može pripremiti i unapred pa tako sebi olakšati spremanje ručka. Šnicle se mogu ispržiti dan ranije pa sutradan samo ubaciti u sveže spremljen sos. Gotovo jelo može biti u frižideru do 3 dana u dobro zatvorenoj posudi samo…

Punjene bolonjeze tikvice su jednostavan i lagan ručak kada želite nešto ukusno, a drugačije. Čamce od tikvica punite sa bolonjeze sosom i na kraju pospete sa topljenim sirom pa sve još malo zapečete. Ništa lakše 😉 Tikvice su vrlo zahvalne za spremanje jela, od pita, palačinaka do potaža. Kada krene sezona u bašti, neverovatno brzo rastu i dešava se da ne znam šta da radim sa njima. Zato uvek dobro dođe neki zanimljiv recept. Za spremanje ovog recepta treba da koristite mlade tikvice jer se “meso” iz tikvice dodaje u bolonjeze sos. Ukoliko tikvice imaju krupne semenke onda to zamenite sa 3 kašike obarenog pirinča. Moram da napomenem da ovo…