-
Kolač sa jabukama, orasima i karamel prelivom
Kolač sa jabukama i orasima preliven karamel prelivom je jedan brz i neodoljiv kolač koji se topi u ustima. Kombinacija oraha i jabuka je već dovoljno za dobar kolač ali ovde je i preliven karamelom što ga izdvaja od većine kolača ovakve pripreme. Potrebno je sjediniti sve sastojke za koru pa dok se kolač peče pripremiti preliv. Vrućim karamelom preliti kolač i ostaviti na hlađenje. To je to, brzo i lako. Preliv možete i ostaviti da se malo prohladi pa ga naneti na koru, malo će se karamel stegnuti tokom hlađenja. Preporučuju se kiselkaste jabuke kako bi se izbalansirao ukus kolača ali ja skoro uvek koristim slatke jabuke u kolačima…
-
Mekane kifle sa vanila pudingom
Kifle sa vanila pudingom su prava poslastica, mekane i mirisne, savršene uz šolju kafe kao slatki zalogaji u bilo koje doba dana. Testo za kifle je baš mekano i lako za izradu, jedina mana je što se dobije manja količina kiflica. Ali ako ih pripremate za prijatelje ili neka druženja, obavezno spremite duplu meru. Možete se malo poigrati kombinacijama pa tako vanila puding zameniti sa čokoladnim ili voćnim, nećete pogrešiti. Mada sa vanilom su ipak lepše 😉 Ako odlučite da se držite baš ovog recepta, sigurna sam da ćete se oduševiti jer je savršen. Prelistajte i ove recepte za kifle: Kifle sa vanila pudingom Potrebno je: Nadev: I još: Priprema:…
-
Prolećna vitaminska čorba sa povrćem
Vitaminska čorba sa povrćem je lagano i osvežavajuće jelo, puno hranljivih sastojaka. Idealna je za prolećne dane kada nam je potrebno više svežine i vitamina u ishrani, a može se poslužiti kao lagano predjelo ili obrok uz prepečni hleb. Potrebno je najpre dinstati korenasto povrće pa naliti vodom ili bujonom, dodati krompir, završiti kuvanje i na kraju sve začiniti sa legirom pa posuti peršunom. Čorbica prepuna vitamina i zasitna iako nema mesa. Ukoliko koristite bujon, on će dodatno pojačati ukus čorbe, a sveže začinsko bilje poput peršuna ili čak mirođije će obogatiti čorbu ne samo izgledom već i ukusom. Video recept za ovu prolećnu čorbicu vas čeka na YouTube kanalu,…
-
Pita sa blitvom i sirom od gotovih kora
Pita sa blitvom i sirom je ukusan i brz recept, idealan za dane kada vam se ne provodi puno vremena u kuhinji, a opet bi nešto slasno pojeli. Čim počne sezona blitve, kod nas je ova pita često spremana. Ako ne volite blitvu, možete je zameniti spanaćem ili nekim drugim zeljem. Potrebno je samo da pomešate sve sastojke za nadev i da slažete sa gotovim korama. Poslužite je toplu uz jogurt ili kiselo mleko. Osim za doručak ili večeru, može biti odlična kao užina, predjelo pa i da ponesete sa sobom na izlet. U videu iznad ću vam pokazati kako ova pita sa blitvom i sirom izgleda sočno i lepo,…
-
Pizza gibanica – brza pizza pita
Pizza gibanica ili pizza pita je sočan specijalitet nastao kao kombinacija sastojaka karakterističnih za pizzu poput kečapa, origana, šampinjona, sira, a sve upotpunjuje preliv od jaja i kisele pavlake. Pravi se od gotovih kora za gibanicu što dodatno olakšava vreme za pripremu. Kore se premazuju kečapom zatim posipaju dinstanim šampinjonima i sirom. Na kraju ide preliv od jaja i kisele pavlake što će piti dodatno dati na sočnosti. Kada nemate puno vremena za kuvanje, ovo je odličan izbor za brzi doručak ili večeru. Ali i kao posluženje za razna druženja sa prijateljima jer joj niko ne može odoleti. Možete je servirati u trouglastim ili kvadratnim parčićima uz dodatak kečapa ili…
-
Prelivena pita sa tikvicama i sirom od gotovih kora
Ova pita sa tikvicama i sirom je jako sočna i ukusna pita, a i brzo se priprema. Sezona je mladih tikvica pa evo odličnog načina da ih iskoristite. Osim pohovanja, potaža i grilovanja, ovo je jedan drugačiji način spremanja tikvica koji i mali probirači vole. Razlikuje se od obične pite jer se ovde sve složi u pleh pa se iseče na kocke, preliva vrelim uljem i na kraju sve zalije smesom od jaja i jogurta. To je lagano, prolećno jelo kome tikvice daju blag ukus. Možete je poslužiti toplu ili hladnu, uz jogurt ili kiselo mleko. Pošto je to lagano jelo, možete ga pojačati uz nešto suhomesnato mada je nama…
-
Rafaelo kiflice
Rafaelo kiflice su pahuljaste, prhke kiflice sa kokosom i masti. Savršeno mekane i nežne, kada odstoje još su lepše baš zbog masti koja se koristi u testu. Nekako su mi prhke kifle uvek lepše sa mašću upravo zbog mekoće koje imaju i kada malo odstoje. Prosto se tope u ustima. Tako i ove rafaelo kiflice koje su zamirisane vanil pudingom i kokosom. Punjenje za ove kiflice je malo drugačije jer se kuva vanil puding pomešan sa kokosom. Bude prilično gusto pa se od toga prave veći valjčići koji se stavljaju u kifle. Krajevi se ne zatvaraju jer fil neće iscuriti, ostaje čvrst i zbog toga baš dekorativno izgledaju. Predlažem da…
-
Preliveni kolač sa orasima
Starinski, preliveni kolač sa orasima je jako sočan kolač, neko ga naziva i lažnom baklavom. Iako je za mene on potpuno drugačijeg ukusa, nije toliko sladak i dosta brže se pravi. Za vrlo kratko vreme dobićete jedan baš ukusan kolač bogat orasima. Potrebno je da se svi sastojci sjedine i odmah ga peći. Dok se kora peče, pripremiti sirup pa topao kolač preliti vrućim sirupom. Prelivati iz nekoliko puta kako bi kolač ravnomerno upio svu tečnost. Zato nemojte sve odjednom dodavati. Kada kolač upije sav sirup, ostaviti ga na hlađenje pa ga prebaciti u frižider. Pred služenje ga možete posuti mlevenim orasima. Kolač je mnogo ukusniji kada se potpuno ohladi…
Jednostavni recepti za svaki dan
