-
Zalivena pita sa sirom od pečenih kora
Zalivena pita sa sirom od pečenih kora je starinska pita koju morate probati. Kore za ovu pitu se peku na plotni ali ako nemate mogućnost za to onda može poslužiti i nelepljivi tiganj ili gril pekač. Recept za pečene kore sam objavila pa je red da napišem i recept za pitu od pečenih kora 😉 Mi obožavamo ovi pitu jer je vrlo karakterističnog ukusa. Kore su deblje nego od klasične sukane pite i savijaju se na drugačiji način. Moja mama ih gužva i reda u tepsiju, zalije i premaže bogato sirom i kajmakom, a ja ih premažem sa sirom, urolam kao palačinku i sečem na tri dela pa zalijem i…
-
Domaće pečene kore za pitu
Domaće pečene kore za pitu koje su, čini mi se malo zaboravljene zbog samog načina pečenja. Nekada su se pekle na plotni od šporeta na drva, danas je to malo teže izvodljivo pa se ove divne kore retko spremaju. Istini za volju, to nije baš jednostavan posao i zahteva dosta vremena ali i truda. Ali ukus pite od takvih kora ne može da se uporedi ni sa jednom pitom. Jako me podsećaju na detinjstvo jer je mama često spremala pitu od ovih kora na plotni u letnjoj kuhinji. Pa kad osetimo miris pečenih kora, ne možemo da dočekamo gotovu pitu sa sirom. Ako nemate gde peći kore, altrenativa može biti…
-
Kukuruzne kiflice sa sirom
Kukuruzne kiflice sa sirom su mekano i lagano pecivo uz šolju jogurta ili kiselog mleka. Možete ih poslužiti na raznim slavljima uz predjelo jer se razlikuju od klasičnih kiflica. Dodatak kukuruznog brašna će dati lepšu strukturu ovim kiflama, neću reći zdraviju verziju jer hranu nikad nisam delila na zdravu ili nezdravu. Umerenost je ključ zdravog života 😉 Ove mekane kukuruzne kiflice su punjene sitnim sirom i kačkavaljem ali možete ih puniti sa sirom i šunkom ili bilo koji drugi nadev po vašem izboru. Od ove količine testa dobićete oko 16,17 kiflica. Pogledajte video recept i način savijanja kiflica kako nadev ne bi iscurio. Odličan su izbor za doručak ili večeru…
-
Oblande sa plazmom
Oblande sa plazmom su jednostavan i brz kolač, gotov za pola sata. Idealne su za praznike i slave ali su odličan izbor i za nedeljni kolač. Vrlo lako se prave jer se svi sastojci pomešaju i posle nekoliko minuta kad se fil ohladi, oblande se mogu filovati. Ovo je baš veliki kolač, a ukus čokolade i plazme je neodoljiv. Ima bezbroj recepata za ukusne oblande i verujem da bar jednu vrstu imate na svom prazničnom stolu. Ove oblande sa plazmom su kod nas vrlo često spremane pa vam preporučujem da ih isprobate. Predlažem da pogledate i ove recepte: Potrebno je: Priprema: Prijatno!
-
Hleb sa medom – najmekši domaći hleb
Hleb sa medom je savršeno mek i vazdušast hleb, idealan za sendviče sa maslacem i domaćim džemom ali isto tako ga možete koristiti i za ručak uz neko slano jelo. Med mu daje posebnu mekoću, lagan je i prozračan ali mu je jedina mana što se mora malo sačekati pre sečenja kako ga ne bi zgnječili. Kod nas je to uvek izazov jer obožavamo vruće pogače i hlebove. Brašno obavezno prosejati pre mešenja jer mu se tako povećava rastresitost. Dodavanjem jogurta testo dobija dodatnu mekoću, a jogurt kao i brašno treba da bude sobne temperature. Ovo je najmekši domaći hleb koji ćete probati, a mi ga najviše koristimo kao sendvič…
-
Makarone sa tikvicama i slaninom
Makarone sa tikvicama i slaninom su lagan i brz obrok, a odličan su izbor kada nemate puno vremena za kuvanje. Ovo neverovatno ukusno jelo od samo nekoliko sastojaka gotovo je za pola sata. Da li ste već kombinovali slaninu i tikvice? Preporučujem da obavezno probate jer reš pečena slaninica će pojačati ovo jelo i dati mu hrskavost, taman kako treba 😉 Potrebna je jedna tikvica srednje veličine koju možete seckati ili rendati, kao i šargarepu, zavisi kako više volite. Umesto kisele pavlake, možete koristiti i neutralnu pavlaku pa sve na kraju začiniti sa rendanim sirom, ako tako volite. Kao što vidite, ovo jednostavno i ukusno jelo, možete prilagoditi svom ukusu.…
-
Pancerote iz rerne
Pancerote iz rerne su vazdušasto, mekano pecivo punjeno salamom, sirom i kiselim krastavčićima. Testo je savršeno meko da jednostavno oduševi svakog ko ih proba. Ono što posebno volim kod ovih pancerota je što se ne prže u dubokom ulju pa su samim tim mnogo lepše. Idealne su za razne proslave, a kod nas su obavezne za dečije rođendane jer ih deca prosto obožavaju. Punjenje možete kombinovati po svom izboru, može odlično poslužiti šunka i sir, dodati dinstane šampinjone ili puniti sirom i spanaćem, zašto da ne 😉 Količine su opcione, navela sam koliko meni treba, a ako želite bogatije punjenje onda povećajte količine. Pogledajte i detaljan video na mom YouTube…
-
Torta Trostruki užitak
Trostruki užitak je kremasta poslastica sa ukusom čokolade i vanile, uz mekani biskvit sa orasima. Najčešće se sprema kao kolač i neizostavan je na slavljima jer je izdašan i bogat ukusom. Ovaj put sam ga pravila u formi torte i ako ste voleli kolač, torta će vam se svideti još više jer je prilično velika i odlična za veća slavlja jer je težine 4 kg. Najpre je potrebno skuvati kremu i ostaviti na hlađenje dok pripremite kore. Peku se dve kore od belanaca i oraha. Te kore su jako ukusne i ako napravite tortu 2 dana ranije onda fino postanu vazdušaste i mekane. Krema se deli na dva dela gde…
Jednostavni recepti za svaki dan
